рис

Рис

Белый рис, пожалуй, один из самых популярных гарниров в мире: готовится 10-15 минут и имеет отличный вид и вкус. Но, к сожалению, по полезными свойствам – а именно, по содержанию витаминов и минералов – белый рис проигрывает коричневому или пропаренному рису.Что же такое – белый рис? Это рис, который прошёл все стадии шлифовки. Его зёрна – гладкие и ровный, белоснежные и полупрозрачные, но не целиком, потому что местами в них есть очень маленькие пузырьки воздуха. Белый рис бывает трёх разных форм: круглозёрный, длиннозёрный и среднезёрный.

Поделись

Рецепты с рисом

load загружаю ...