мёд

Мёд

Мед обладает огромными полезными свойствами, поскольку являясь сладким продуктом, он выгодно отличается от сахара по количеству и качеству полезных веществ. Например, в отличие от сахара, который после употребления попадает в кровь резко, и меняет уровень глюкозы крови, мед, расщепляется легко, и поступает в систему постепенно. Уровень глюкозы в крови при этом практически не меняется. В меде присутствует глюкоза, фруктоза, полезные минералы (кальций, калий, железо, натрий и другие), витамины B1, B2, B6, B3, B5 и C. Мед очень полезен при физических нагрузках. Углеводы меда очень легко усваиваются организмом до и после тренировок. Мед повышает выносливость организма. А в сочетании с белковыми продуктами, при применении после тренировок мед помогает поднять общий энергетический тонус, и быстрее восстановить мышцы. 

Но, употребляя мед, нужно понимать, что он может быть сильным аллергеном, поэтому, слишком увлекаться им не стоит.

Поделись

Рецепты с мёдом

load загружаю ...