булочки для хот-догов

Булочки для хот-догов

Принцип хот-дога очень прост – вложил колбасу или сосиску в булочку, и вперёд. Дальше только ваша фантазия и наличие соусов и продуктов-добавок. Качественный хот-дог должен быть с правильной булочкой, белоснежной внутри, пышной и немного «резиновой» по структуре. Булочка должна хорошо держать форму, не крошиться и не размокать от кетчупа, майонеза или горчицы.

Булочки для хот-догов готовят из пшеничной муки высшего качества, молока, яиц ирастительного масла. Исходя из составляющих, химический состав булочек содержит:холин, витамины В1, В2, В5, В6, В9, В12, А, D, Е и РР, также: калий, кальций, магний,железо, фосфор и натрий.

Булочки для хот-догов имеют вытянутую форму, обычно как маленькие батончики, их разрезают вдоль и кладут сосиску. В продаже можно увидеть и цилиндрической формы булочки, с отверстием для колбасок внутри. В принципе, можно испечь булочки для хот-догов и дома, для этого подходит практически любой рецепт дрожжевого теста для выпечки.

Поделись

Рецепты с булочками для хот-догов

load загружаю ...