Сельдереевый суп

Сельдереевый суп

4 (голосов: 1)
Время приготовления 60 мин
Уровень сложности средний

Как готовить сельдереевый суп:

1 Корень сельдерея очистить и нарезать мелкими кубиками.
2 Картофель очистить и нарезать ломтиками.
3 Морковь очистить и нарезать кружочками.
4 Лук и чеснок очистить и измельчить.
5 Помидоры бланшировать и нарезать кубиками.
6 Картофель, сельдерей и морковь залить водой (или томатным соком) и поставить вариться минут на 15.
7 Затем добавить остальные ингредиенты, специи, соль, оливковое масло. Варить до готовности.
8 При подаче добавлять в тарелку соус песто и немного тертого пармезана. Приятного аппетита!

Поделись рецептом

Похожие рецепты

load загружаю ...