Макароны по-флотски

Макароны по-флотски

4 (голосов: 1)
Уровень сложности сложный

Как готовить макароны по-флотски:

1 Отварить мясо до готовности. Затем пропустить его через мясорубку.
2 Макароны отварить в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте, откинуть на дуршлаг и добавить немного сливочного масла, чтобы не слиплись.
3 Лук мелко порезать. Морковь потереть на крупной терке. Измельчить зелень. Чеснок пропустить через чесночницу.
4 На сковороде смешать сливочное и растительное масло, обжарить на нем лук и морковь, а затем выложить фарш, посолить, поперчить и, помешивая, обжарить 5 минут. Добавить в фарш чеснок и томатную пасту, налить примерно полстакана мясного бульона, перемешать и обжарить 2-3 минуты. Затем выложить на сковороду отваренные макароны, перемешать и обжарить еще 3 минуты, можно под крышкой. В конце посыпать зеленью.
5 Макароны по-флотски подавать горячими с овощами и зеленью. Приятного аппетита!

Поделись рецептом

Похожие рецепты

load загружаю ...