Закуска из баклажанов пошаговый рецепт с фото

Закуска из баклажанов пошаговый рецепт с фото

3.5 (голосов: 2)
Время приготовления 60 мин
Уровень сложности средний

Как готовить закуска из баклажанов пошаговый рецепт с фото:

1 Баклажаны нарезать кружочками толщиной примерно 0,5 см.
Закуска из баклажанов пошаговый рецепт с фото
2 Обжарить баклажаны с двух сторон на сковороде с очень небольшим количеством растительного масла.
Закуска из баклажанов пошаговый рецепт с фото
3 В майонез выдавите 1-2 зубчика чеснока. Можно и больше, все на ваш вкус. Перемешайте и оставьте на 5 минут настояться.
Закуска из баклажанов пошаговый рецепт с фото
4 В блюдо с бортиками выложите слой баклажанов, смажьте майонезом и выложите тонко нарезанные кружочки сладкого перца.
Закуска из баклажанов пошаговый рецепт с фото
5 Сверху выложите тонко нарезанные кружочки помидоров.
Закуска из баклажанов пошаговый рецепт с фото
6 Смажьте помидоры майонезом.
7 Баклажаны сверху поперчите-посолите по вкусу.
8 Смажьте еще слоем майонеза. Оставьте пропитаться на 30 минут и уберите в холодильник. Закуска готова!
Закуска из баклажанов пошаговый рецепт с фото

Поделись рецептом

Похожие рецепты

load загружаю ...