Яблочно-миндальный пирог

Яблочно-миндальный пирог

4 (голосов: 1)
Уровень сложности средний

Как готовить яблочно-миндальный пирог:

Разогреть духовку примерно до 170°c. Круглую форму для выпекания смазать маслом и выложить бумагой. Сахар, масло и ваниль выложить в миску и взбивать миксером 5-10 минут до получения белой кремообразной массы. Добавить яйца по одному, после каждого яйца снова взбивать массу миксером. Высыпать в эту же миску миндальную стружку. Добавить половину муки и молока, хорошенько перемешать. Затем добавить оставшуюся муку и молоко, снова перемешать тесто. Яблоки нарезать дольками, выложить дольки в форму для выпекания равномерным слоем. Залить сверху тестом, поверхность теста разровнять лопаткой. Выпекать в духовке 30-40 минут. Чтобы проверить, готов ли пирог, нужно воткнуть в тесто зубочистку и вытащить. Если зубочистка осталась чистой, тесто не налипло, значит, пирог уже испёкся. Можно вынимать его из духовки. Перед подачей на стол пирог нужно остудить.

Поделись рецептом

Похожие рецепты

load загружаю ...