Закуска в хлебных трубочках

Закуска в хлебных трубочках

3.5 (голосов: 2)
Время приготовления 90 мин
Уровень сложности средний

Как готовить закуска в хлебных трубочках:

1 Довести до кипения воду смешанную с молоком, дать остыть, добавить растительное масло, сахар и соль, хорошо перемешать. Добавить 1 яйцо, 2 чаш. муки, перемешать, добавить дрожжи. Перемешать и оставить на 10 минут. Понемногу добавляйте еще муку, месите тесто еще 6-8 минут. Затем смажьте поверхность растительным маслом и оставьте на час отдыхать.
2 Тем временем, сверните конусы из толстой бумаги и оберните их фольгой.
3 Достаньте тесто и разделите его на 8 частей. Дайте тесту отдохнуть 5 минут.
4 Скатайте каждую часть в длинную колбаску в 90 см, затем заверните по диагонали "веревку" вокруг конуса, начиная с острого кончика.
5 Взбейте яйцо с 1 ст.л. молока и смажьте им конусы, посыпьте поверхность кунжутом. Дайте тесту отдохнуть 30 минут при комнатной температуре. Запекайте при 175 градусах в духовке 20 минут до золотистой корочки.
6 Дайте трубочкам остыть пару минут, выньте конусы и фаршируйте любимым салатом или другой начинкой.

Поделись рецептом

Похожие рецепты

load загружаю ...