Салат "Оригинальное оливье"

Салат "Оригинальное оливье"

4 (голосов: 2)
Время приготовления 90 мин
Количество порций 4
Уровень сложности средний

Как готовить салат "оригинальное оливье":

1 Овощи отварить.
2 Спаржу нарезать дольками длиной около 3 см, цветную капусту разобрать на соцветия, картофель, огурцы, помидоры и мякоть птицы нарезать тонкими ломтиками, а сельдерей - соломкой.
3 Часть вареных овощей и мякоти птицы, зеленый горошек и фасоль заправить майонезом, солью, молотым перцем, выложить горкой в салатник и полить заправкой (из растительного масла, уксуса, сахара).
4 Уложить на салат ломтики птицы, по кромке выложить оставшиеся овощи, листья салата, зелени. По желанию ломтики курицы, которыми украшается салат, можно обжарить.

Поделись рецептом

Похожие рецепты

load загружаю ...