Саррабуло

Саррабуло

1 (голосов: 1)
Время приготовления 60 мин
Количество порций 1
Уровень сложности простой

Как готовить саррабуло:

1 Обжариваем свинину в вине с добавлением лука, чеснока, петрушки, соли и перца. Когда вино выпарится, можно подливать немного воды, пока мясо не станет мягким.
2 Печень режем на кусочки. Добавляем печень к мясу. При необходимости добавляем растительное масло. Жарим минут 5-10 до готовности печени.
3 По вкусу добавляем соль. Подаем саррабуло сразу же горячим, лучше всего с рисом. Посыпаем зеленью петрушки.

Поделись рецептом

Похожие рецепты

load загружаю ...