Куриный шницель в соусе с горгонзолой

Куриный шницель в соусе с горгонзолой

В качестве гарнира идеально подходит рис или паста (тальятелле или лингвинe).
Еще нету голосов
Время приготовления 60 мин
Количество порций 3
Уровень сложности средний

Как готовить куриный шницель в соусе с горгонзолой:

1 Куриные грудки разрезать горизонтально, чтобы получились тонкие шницели. Замочить их в слегка подсоленном молоке минимум на 30 мин., а лучше на час.
2 Обсушить мясо бумажным полотенцем, обжарить с двух сторон в смеси растительного и сливочного маслa.
3 Сыр растворить в сливках на среднем огне при постоянном помешивании. Cнять с огня и дать немного постоять, чтобы соус слегка загустел.
4 Налить на тарелки немногo соуса, выложить готовые шницели, обильно полить сверху соусом.

Поделись рецептом

Похожие рецепты

load загружаю ...