Лимонный сорбет

Лимонный сорбет

1 (голосов: 1)
Время приготовления 120 мин
Количество порций 1
Уровень сложности простой

Ингредиенты:

лимон 2 шт
сахар 100 г
вода 70 мл

Как готовить лимонный сорбет:

1 В толстостенной кастрюле нагреть воду, сахар и лимонную цедру (с половины лимона) до растворения.
2 Остудить до комнатной температуры. Цедру удалить.
3 Добавить лимонный сок с двух лимонов, перелить в емкость для хранения и убрать в морозилку.
4 Перемешивать каждые 2-3 часа до полного замораживания. Взбить блендером до однородности. Если вы хотите более мягкий и нежный сорбет, немедленно подавайте. В ином случае поставьте в морозилку еще на 1-2 часа.
5 Перед подачей дать постоять при комнатной температуре 5-10 минут.

Поделись рецептом

Похожие рецепты

load загружаю ...