Гречневая запеканка с творогом и курагой

Гречневая запеканка с творогом и курагой

Еще нету голосов
Время приготовления 120 мин
Количество порций 1
Уровень сложности средний

Как готовить гречневая запеканка с творогом и курагой:

1 Отварить гречку в воде без добавления соли и масла.
2 Курагу замочить в тёплой воде на 30 минут. Промыть, обсушить и мелко нарезать.
3 Разогреть духовку до 180°С.
4 Форму для запекания смазать сливочным маслом.
5 В большой миске смешать готовую гречневую кашу крупно порубленными грецкими орехами, творогом, мёдом, курагой и солью.
6 Слегка взбить яйца с молоком в отдельной миске.
7 Добавить яичную смесь в гречку и перемешать до однородности.
8 Полученную массу выложить в подготовленную форму и поставить в духовку на 40 минут.
9 Смазать верхушку запеканки сметаной и выпекать еще 10-15 минут.
10 Подавать со сметаной, йогуртом и мёдом в тёплом виде.

Поделись рецептом

Похожие рецепты

load загружаю ...