Весенние роллы

Весенние роллы

3 (голосов: 2)
Время приготовления 120 мин
Количество порций 10

Как готовить весенние роллы:

1 Для начала приготовить ореховый соус:
2 Сложить арахис в блендер и взбивать в течении нескольких минут. Орехи начнут выделять собственные масла. Получится однородное арахисовое масло.
3 Добавить остальные ингредиенты для соуса и взбивать еще 30 секунд. Соус должен быть достаточно жидкий. Попробовать на вкус.
4 Приготовить спринг роллы:
5 Морковь и огурцы нарезать тонкой соломкой.
6 Авокадо разрезать пополам и поделить на 12 долек.
7 Рисовую бумагу замочить в тёплой воде на 5-15 секунд и обсушить на бумажном полотенце.
8 Расположить овощи горизонтально по центру, отступив 1/4 от нижнего края. Сверху положить рисовую лапшу и зелень. При желании можно добавить 1 ч. л. орехового соуса в начинку.
9 Завернуть боковые края к центру и свернуть рулетом, плотно прижимая ролл к поверхности.
10 При необходимости разрезать ролл пополам и слегка завернуть края рисовой бумаги.

Поделись рецептом

Похожие рецепты

load загружаю ...