Сырники

Сырники

Количество ингредиентов я написала на 500 гр творога, но я всегда беру в два или три раза больше творога, соответственно и все ингредиенты увеличиваем. Сегодня у меня 1 кг творога. Вместо 2 яиц Вы можете взять 3 желтка.
Еще нету голосов
Время приготовления 40 мин
Количество порций 4
Уровень сложности средний

Как готовить сырники:

1 Творог размять вилкой или пробить блендером или протереть через сито
2 Добавляем яйца (или желтки), сахар, ванильный сахар и соль.
3 Все хорошо перемешиваем. Я пользуюсь блендером.Постепенно добавляем муку. Перемешиваем.
4 Смоченной в воде ложкой набираем немного творожной массы. Обваливаем в муке.Стряхиваем излишки муки и формируем сырник.
5 В сковороде разогреть немного растительного масла, выложить сырники. Накрыть крышкой и обжаривать на слабом огне до готовности.
6 На блюдо кладем бумажное полотенце и выкладываем готовые сырники, что бы стекло лишнее масло.

Поделись рецептом

Похожие рецепты

load загружаю ...