Куриный суп с кабачками
Маринка
,
| Время приготовления | 60 мин |
| Количество порций | 4 |
| Уровень сложности | средний |
Ингредиенты:
| помидор | 2 шт |
| соль | по вкусу |
| перец черный молотый | по вкусу |
| оливковое масло | 10 мл |
| лук репчатый | 1 шт |
| болгарский перец | 2 шт |
| чеснок | 3 зубч. |
| бульон (куриный) | 1000 мл |
| кабачок | 800 г |
| куриная грудка | 500 г |
| майоран | 5 г |
Как готовить куриный суп с кабачками:
1
Обжарьте лук на небольшом огне в одной столовой ложке масла до мягкости, затем добавьте чеснок и готовьте еще минуту.
2
Порежьте перец кубиками, положите в кастрюлю вместе с луком и чесноком и тушите 5 минут, накрыв кастрюлю крышкой, периодически помешивая.
3
Кабачки также порежьте кубиками и вместе с майораном положите в кастрюлю с перцем, тушите под крышкой 7 минут.
4
Влейте в кастрюлю с овощами бульон, положите протертые помидоры, доведите до кипения.
5
Нарежьте куриные грудки кубиками, положите в кастрюлю, накройте крышкой и готовьте на медленном огне 5-8 минут.
6
Посолите и поперчите по вкусу.
загружаю ...