Котлеты "Сугроб"

Котлеты "Сугроб"

3.6 (голосов: 5)
Время приготовления 60 мин
Количество порций 4
Уровень сложности средний

Ингредиенты:

картофель 200 г
соль по вкусу
лук репчатый 1 шт
шампиньоны 400 г
фарш 700 г
специи по вкусу
сыр 100 г

Как готовить котлеты "сугроб":

1 Итак, для начала нам нужен мясной фарш. Приготовим его как для самых обычных котлет. Мясо пропустим через мясорубку с репчатым луком, посолим и поперчим по вкусу.
2 Разделим приготовленный фарш на 4 части. Формуем такие большие лепешки и выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
3 Подготовим наши грибы. Почистим и порежем.
4 Обжарим грибы и выкладываем их на фарш.
5 Картофель чистим и натираем на крупной терке. Выкладываем его на грибы и немного солим. Далее делаем сеточку из майонеза.
6 Натрем сыр.
7 Обильно посыпаем наши котлеты тертым сыром. Ставим в духовку на 30 минут, выпекаем при температуре 180 градусов.

Поделись рецептом

Похожие рецепты

load загружаю ...