Острая аджика

Острая аджика

- 10 стручков свежего горького красного перца - 10 стручков сладкого красного перца - 1 стакан очищенного чеснока - 1 стакан очищенных грецких орехов - соль и специи по вкусу
Еще нету голосов
Время приготовления 60 мин
Количество порций 1
Уровень сложности средний

Как готовить острая аджика:

Сладкий перец лучше брать насыщенного красного цвета, т.к. от этого будет зависеть цвет готовой аджики. Перец почистить и все ингредиенты пропустить через мясорубку, тщательно перемешать, переложить в стеклянную банку, закрыть плотной крышкой. 2. Хранить в холодильнике. Употреблять можно сразу, но лучше дать ей настояться 2-3 дня. Изменяя количество горького перца можно приготовить менее острую аджику, например, для детей.

Поделись рецептом

Похожие рецепты

load загружаю ...