Лодочки из картошки в мундире

Лодочки из картошки в мундире

1 (голосов: 1)
Время приготовления 120 мин
Количество порций 4
Уровень сложности средний

Как готовить лодочки из картошки в мундире:

1 Картофелины хорошо моем и отвариваем в мундире, охлаждаем и чистим.
2 Далее разрезаем каждую картофелину пополам вдоль и осторожно вынимаем мякоть ложкой из серединки.
3 Ветчину и лук мелко нарезаем, сыр натираем на крупной терке, зелень мелко рубим и смешиваем с мякотью картофеля вынутой ранее.
4 Все это смешиваем, заправляем сметаной, по вкусу солим и перчим.
5 Затем в каждую "лодочку" из картошки накладываем эту массу.
6 Лодочки ставим в духовку на 220-250 градусов и запекаем примерно полчаса.
7 Такие "лодочки" из картошки в мундире подаются как в горячем, так и холодном виде.

Поделись рецептом

Похожие рецепты

load загружаю ...