Сочные котлеты

Сочные котлеты

Еще нету голосов
Время приготовления 70 мин
Количество порций 5
Уровень сложности средний

Как готовить сочные котлеты:

1 Капусту перемалываем в блендере (или пропускаем через мясорубку). Должна получится как на мелкой терке.
2 Пропускаем через мясорубку мясо. Можно взять говядину или свинину. А можно смешать и сделать ассорти. Но в любом случае фарш не должен быть сильно жирным.
3 Перемалываем также лук и чеснок.
4 Все ингредиенты смешиваем и добавляем на свой вкус: соль, перец черный и душистый.
5 Вбиваем 3 яйца и еще раз хорошо мешаем фарш.
6 Формируем из фарша котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях.
7 Жарим на разогретой, обильно смазанной растительным маслом, сковороде.

Поделись рецептом

Похожие рецепты

load загружаю ...