Запеканка-жюльен

Запеканка-жюльен

3 (голосов: 3)
Время приготовления 60 мин
Количество порций 4
Уровень сложности средний

Как готовить запеканка-жюльен:

1 Нарезать лук и шампиньоны полукольцами, куриное филе кубиками, а картофель полосками.
2 В сковороде разогрейте растительное масло. Сначала пожарьте грибы, до образования сока, затем добавьте лук. После того, как лук станет почти прозрачным, добавьте в сковороду картошку.
3 Обжаривайте ингредиенты в течение 5-10 минут до золотистого цвета. (Добавить соль)
4 Отдельно на сковороде пожарьте мясо, добавляя приправы. (Добавить соль)
5 Выложить все приготовленные ингредиенты на форму для запекания.
6 В маленькую кастрюлю добавить ложку муки, две ложки сметаны, сливки и молоко. Прокипятить 3 минуты.
7 Полить запеканку соусом, сверху посыпать сыром и запекать 30-40 минут, при 200 гр, до полной готовности.

Поделись рецептом

Похожие рецепты

load загружаю ...