Хачапури.

Хачапури.

Проверено на себе, детям очень нравится.
2.7 (голосов: 4)
Время приготовления 40 мин
Количество порций 5
Уровень сложности средний

Как готовить хачапури:

1 Смешать молоко, соль, сахар, растительное масло, 1 яйцо и соду. Добавить 2 стакана муки, один стакан оставили на подсыпку. Тщательно перемешать.
2 Липкое тесто оставить на 30 минут под полотенцем.
3 Подготовить сыр. Сыр натереть на крупной терке и смешать с 1 яйцом.
4 Подсыпать мукой стол, выкладываем тесто, собираем его. Формируем колбаску. Режем примерно на 10 частей. Каждую часть раскатываем, выкладываем 1 столовую ложку начинки (сыра), защипываем края, придавливаем и выпекаем на сухой сковороде с двух сторон под крышкой по 3 минуты.
5 Готовые хачапури смазать сливочным маслом. Приятного аппетита!

Поделись рецептом

Похожие рецепты

load загружаю ...