Самый простой рецепт запекания горбуши

Самый простой рецепт запекания горбуши

2 (голосов: 2)
Время приготовления 60 мин
Уровень сложности простой

Ингредиенты:

лимон 0.5 шт
соль по вкусу
сметана 100 г
укроп по вкусу
петрушка по вкусу
горбуша 1 шт

Как готовить самый простой рецепт запекания горбуши:

1 Можно купить филе горбуши и не возиться с разделкой, но так как у нас целая горбуша то разделываем на филе. Рыбу помыть. Соскребти чешую и отрезать голову. Делаем аккуратный разрез вдоль позвоночника. Разворачиваем. Убираем позвоночник, оставшиеся косточки, поскоблить брюшко от пленки и срезать плавники. Получилось два красивых филе.
2 Теперь разрезаем на порционные кусочки, укладываем в форму(смазывать ничем не нужно), солим и сбрызгиваем лимонным соком (если сметана кисловата, то лучше без лимонного сока).
3 Рубим зелень, смешиваем со сметаной и заливаем рыбу и ставим в духовку на 20 минут при 180 градусах.

Поделись рецептом

Похожие рецепты

load загружаю ...