Подлива к гречке,овощная

Подлива к гречке,овощная

Сухие гречка или рис приобретут неповторимый вкус если к ним приготовить подливу, это можно сделать двумя способами: на основе овощей или на основе мяса.
2.6 (голосов: 17)
Время приготовления 30 мин
Количество порций 4
Уровень сложности средний

Как готовить подлива к гречке,овощная:

1 Морковь натираем на терке, лук измельчаем
2 Сначала обжариваем в масле лук, затем выкладываем к нему морковку. За 2-3 минуты до окончания приготовления добавляем сметану или сливки. В случае необходимости можно подлить еще воды или бульона.
3 В воде или бульоне разводим томатную пасту и заливаем смесью пассированные овощи.
4 Приправляем ингредиенты любимыми специями, солим и перчим по вкусу. Добавляем ложку сахара (без горки). Тушим подливу минут 10 на медленном огне.
5 За 2-3 минуты до окончания приготовления добавляем сметану или сливки. В случае необходимости можно подлить еще воды или бульона.

Поделись рецептом

Похожие рецепты

load загружаю ...