Печень с подливой

Печень с подливой

Легко и вкусно.Подлива из печенки получается не только вкусной и сытной, но и очень полезной, так как в печени содержится масса питательных веществ. Подлива из печени отлично подходит к любым гарнирам: пюре, макаронам, гречке и т. д.
2 (голосов: 1)
Время приготовления 60 мин
Количество порций 4
Уровень сложности средний

Как готовить печень с подливой:

1 Печенку промыть, нарезать небольшими кусочками, каждый из которых обвалять в муке. Обжарить печенку до золотистой румяной корочки. Переложить печень в кастрюлю.
2 Лук измельчить и обжарить до золотистого состояния. Выложить лук в кастрюлю к печени.
3 Залить печенку с луком сметаной и тушить на медленном огне около 20 минут. За 4-5 минут до готовности печеночную подливку посолить и приправить сухой или свежей зеленью петрушки. Оставить настаиваться в течение 5-10 минут.

Поделись рецептом

Похожие рецепты

load загружаю ...