Подлива из муки

Подлива из муки

Подлива из муки - самый простой и распространенный способ приготовления соуса к различным гарнирам. Для приготовления понадобится молоко, мука и сливочное масло.
3.2 (голосов: 6)
Время приготовления 20 мин
Количество порций 2
Уровень сложности средний

Ингредиенты:

молоко 100 мл
соль по вкусу
сливочное масло 45 г
мука пшеничная 10 г
вода 35 мл

Как готовить подлива из муки:

1 Налить в небольшую кастрюльку молоко и воду, довести до кипения
2 Выложить сливочное масло, приправить специями и солью.
3 В отдельной миске перемешать муку с горячей водой и тщательно развести до растворения комочков.
4 Влить муку струйкой к молоку и готовить, помешивая, до загустения на медленном огне.
5 Пропорции нужно выбирать самостоятельно, так как все любят разную подливу - кто-то погуще, кто-то - более жидкую.

Поделись рецептом

Похожие рецепты

load загружаю ...