Подлива из муки
Подлива из муки - самый простой и распространенный способ приготовления соуса к различным гарнирам. Для приготовления понадобится молоко, мука и сливочное масло.
никита
,
| Время приготовления | 20 мин |
| Количество порций | 2 |
| Уровень сложности | средний |
Ингредиенты:
| молоко | 100 мл |
| соль | по вкусу |
| сливочное масло | 45 г |
| мука пшеничная | 10 г |
| вода | 35 мл |
Как готовить подлива из муки:
1
Налить в небольшую кастрюльку молоко и воду, довести до кипения
2
Выложить сливочное масло, приправить специями и солью.
3
В отдельной миске перемешать муку с горячей водой и тщательно развести до растворения комочков.
4
Влить муку струйкой к молоку и готовить, помешивая, до загустения на медленном огне.
5
Пропорции нужно выбирать самостоятельно, так как все любят разную подливу - кто-то погуще, кто-то - более жидкую.
загружаю ...