Легкий салат из огурцов и курицы

Легкий салат из огурцов и курицы

4 (голосов: 1)
Время приготовления 60 мин
Уровень сложности простой

Как готовить легкий салат из огурцов и курицы:

1 Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности и рвем на длинные тонкие волокна.
2 Огурцы нарезаем вдоль длинными тонкими полосками, они должны быть тонкими и прозрачными.
3 Для приготовления заправки черный перец, перец чили и соль растираем в ступке. Добавляем сок лимона, соевый соус, бульон и перемешиваем. В миске смешиваем куриное филе с огурцами, добавляем заправку и хорошо перемешиваем. если салат кажется все — таки немного суховатым, можно добавить немного оливкового масла. Желательно дать салату постоять 1 – 2 часа. При подаче слегка посыпаем салат кунжутом.

Поделись рецептом

Похожие рецепты

load загружаю ...