Красивая и вкусная закуска из сельди

Красивая и вкусная закуска из сельди

Разнообразим любой стол.
4 (голосов: 1)
Время приготовления 40 мин
Количество порций 6
Уровень сложности средний

Как готовить красивая и вкусная закуска из сельди:

1 Берем 1 селедочку и разбираем на 2 филе без костей. Огурец порезать тоненькими пластинками
2 Берем половинку красного перца и нарезаем его квадратиками. Вареное яйцо и вареную морковь порезать на маленькие кубики.
3 Зелень мелко порезать.
4 Замочить 1 ст ложку растворимого желатина в 100 гр кипятка,размешать до полного растворения
5 Хорошо смешать 3-4 стол.ложки майонеза с 2-3 ложками раствора с желатином.
6 Смешать с подготовленной нарезанной начинкой для рыбы(огурец и перец красный оставляем и не смешиваем с майонезом).
7 Теперь берем пищевую пленку и на нее будем собирать слоями: половинка филе, половина яично-морковной смеси, половина пластинок огурца и перца, теперь повторяем: вторая половина яично-морковной смеси, вторая половина пластинок огурцов и вторая половина филе сельди.
8 Плотно завернуть в виде колбасы или прямоугольника при помощи пищевой пленки, края завязать.
9 И убираем на ночь на холод.
10 На следующий день достаем и режем на красивые кусочки.

Поделись рецептом

Похожие рецепты

load загружаю ...