ГОЛУБЦЫ -ЛЕНИВЦЫ

ГОЛУБЦЫ -ЛЕНИВЦЫ

Казалось бы – какие рецепты у такого простого блюда, как голубцы, да еще ленивые? Капуста, фарш и рис обязательно, лук, морковка и томаты по желанию, специи по вкусу. Однако блюдо известно на Руси задолго до Крещения.
1.7 (голосов: 3)
Время приготовления 60 мин
Количество порций 6
Уровень сложности средний

Как готовить голубцы -ленивцы:

1 Лук и морковь обжарить.
2 Рис отварить. Капусту мелко нашинковать.
3 Смешать все ингредиенты, посолить поперчить, добавить яйцо. Из этой массы сформовать котлетки, обжарить с двух сторон. сложить в форму для запекания.
4 Приготовить соус.Для этого в масле, что остался от обжаривания наших ленивых голубцов, спассеровать пару ложек муки и томат пасту, разбавить водой, прокипятить и залить голубцы. Потом в духовку. пока не будет готова капуста!

Поделись рецептом

Похожие рецепты

load загружаю ...