Курочка "Объедение"

Курочка "Объедение"

Название рецепта очень точно совпадает с приготовленным блюдом. Делается все настолько просто, что результат ошеломляет.
4.8 (голосов: 5)
Время приготовления 90 мин
Количество порций 6
Уровень сложности средний

Ингредиенты:

соль по вкусу
сахар 10 г
чеснок 3 зубч.
вода 250 мл
курица 1 шт

Как готовить курочка "объедение":

1 Курицу порубить на части, промыть и уложить на сухой противень.
2 Смешать сахар и соль в маленькой кастрюльке. Нагревать на сильном огне до тех пор пока сахар не расплавится. Как только смесь потемнеет снять с огня, залить стаканом горячей воды (когда вы зальете "карамель" водой она затвердеет) и поставив на медленный огонь размешивать до полного растворения.
3 Залить курицу получившимся соусом, сверху на курицу положить мелко нарезанный или пропущенный через пресс чеснок.
4 Жарить в духовке до румяной корочки при температуре 200-230 гр. На запах сбегутся все соседи! Курочка не получается сладковатой - всегда тонко-ароматный исключительно нежный куриный вкус без малейшей сладости.

Поделись рецептом

Похожие рецепты

load загружаю ...