Чернослив в сметане

Чернослив в сметане

Отличный зимний десерт — чернослив в сметане с грецкими орехами! Он и вкусный, и полезный, и сытный. Думаю, многие его пробовали в гостях или сами готовили. Такой десерт также можно использовать и в качестве завтрака. По аюрведе такая пища как нельзя лучше подходит для приема в утреннее время, особенно зимой.
2.5 (голосов: 2)
Время приготовления 30 мин
Количество порций 4
Уровень сложности средний

Как готовить чернослив в сметане:

1 Чернослив залить кипятком на 5 минут, чтобы он распарился (если чернослив сухой может понадобится больше времени).
2 Каждую черносливину надрезать сбоку и всунуть в нее половинку или четвертинку грецкого ореха.
3 Сметану с сахаром взбить в течение 3-5 минут (сахар должен полностью раствориться).
4 Чернослив выложить в креманки.
5 Залить сметаной и поставить в холодильник.
6 Через 3-4 часа десерт уже можно есть. Но если постоит дольше (например, ночь), то десерт становится идеально пропитанным, настоявшимся и необыкновенно вкусным. Грецкие орехи, которые не поместились в черносливе мелко порубить. Перед подачей посыпать десерт орехами.

Поделись рецептом

Похожие рецепты

load загружаю ...