Запеченные помидоры с мясом

Запеченные помидоры с мясом

Поверьте, фаршированные помидоры, запеченные в духовке – это просто праздник для желудка.
4.3 (голосов: 3)
Время приготовления 60 мин
Количество порций 6
Уровень сложности средний

Как готовить запеченные помидоры с мясом:

1 У помидоров срезать верхушки и с помощью ложки извлечь сердцевину, которую затем нужно нарезать и добавить в фарш. Для придания мягкости и неповторимого аромата добавьте в фарш мелко нарубленный лук, чеснок и тимьян, а также — мякоть томатов, которая у вас останется.
2 Для приготовления фарша: сварить рис и смешать его с говяжьим фаршем. Добавить измельченный чеснок и нарезанный мелким кубиком репчатый лук. При запекании помидоры могут развалиться, но есть простой способ сохранить форму и внешний вид блюда: перед запеканием сделайте в каждом помидоре, уже заполненном начинкой, несколько проколов с помощью зубочистки.
3 Начинить помидоры и проколоть их в нескольких местах шпажкой. Перед тем как поставить форму с помидорами в разогретую духовку, положите веточки свежего тимьяна, а также налейте на дно немного воды.
4 Фаршированные помидоры уложить в форму и накрыть срезанными верхушками. В форму уложить оставшиеся веточки тимьяна.

Поделись рецептом

Похожие рецепты

load загружаю ...