Мясо по-грузински

Мясо по-грузински

Настоящая кавказская вкуснятина!
4.5 (голосов: 2)
Время приготовления 120 мин
Количество порций 4
Уровень сложности средний

Как готовить мясо по-грузински:

1 Мясо нарезать пластами, слегка отбить и затем нарезать крупными кусочками.
2 Отдельно мелко нарезать зелень: укроп, петрушка, базилик, кинза. Добавить соль, перец (у меня смесь перцев), 2 ст.ложки меда и 1-2 ст.ложки сока лимона. Все это добавить в мясо, перемешать и поставить на 30 мин. в холодильник. Затем туда же добавить 2 ст.ложки сметаны, дать постоять еще минут 10. Отдельно нарезать лук полукольцами и добавить в мясо.В смазанную слегка форму выложить наше мясо, поставить в духовку до готовности. Получилось очень ароматное и мягкое мясо. Приятного аппетита!
3 Туда же добавить 2 ст.ложки сметаны, дать постоять еще минут 10.
4 Отдельно нарезать лук полукольцами и добавить в мясо.
5 В смазанную слегка форму выложить наше мясо, поставить в духовку и тушить до готовности. Получилось очень ароматное и мягкое мясо. Приятного аппетита!

Поделись рецептом

Похожие рецепты

load загружаю ...