Курица, запеченная под тертым картофелем
на 100грамм - 91.06 ккал, Б/Ж/У - 10.57/2.27/6.7
leno4ka
,
| Уровень сложности | простой |
Ингредиенты:
| помидор | 2 шт |
| картофель | 200 г |
| соль | по вкусу |
| сметана | 60 г |
| перец черный молотый | по вкусу |
| лук репчатый | 1 шт |
| куриное филе | 500 г |
| яйцо куриное | 3 шт |
| чеснок | 2 зубч. |
Как готовить курица, запеченная под тертым картофелем:
1
Филе разрезать и хорошенько отбить. Выложить на противень, застеленный фольгой. Посолить, поперчить.
2
Помидоры нарезать кружочками и положить на филе.
3
Картофель натереть на крупной терке.
4
В отдельной мисочке немного взбить яйца, добавить сметану, мелко нарубленный лук и чеснок. Посолить, поперчить. Все хорошенько перемешать и добавить в натертый картофель. Снова перемешать.
5
Получившуюся массу ровным слоем распределить сверху на филе с помидорами.
6
Запечь в духовке до появления золотистой корочки. Разрезать на порции и подавать.
7
Приятного аппетита!
загружаю ...