Курица с апельсинами

Курица с апельсинами

Курица с апельсинами непременно удивит ваших родных и гостей своим неповторимым, нежным вкусом и оригинальным фруктовым ароматом. Это блюдо готовится достаточно просто и быстро. Оно с легкостью украсит даже самый изысканный праздничный стол, и вы будете приятно удивлены реакцией ваших близких на столь неожиданный кулинарный шедевр.
3.7 (голосов: 3)
Время приготовления 150 мин
Количество порций 6
Уровень сложности средний

Как готовить курица с апельсинами:

1 Итак, сначала берем апельсины, чистим и делим на дольки. Чернослив хорошенько моем, заливаем на 10 минут кипятком, затем аккуратно сливаем воду и разрезаем на половинки. Теперь берем яблоко, очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кусочками. Обжариваем чернослив, апельсины и яблоки на сковороде с растительным маслом до полуготовности примерно 15 минут.
2 Тем временем готовим маринад для курицы с апельсинами. В отдельной чаше смешиваем растопленный мед, чеснок, майоран, паприку, перец, соевый соус, растительное масло, соль, немного апельсинового сока и измельчаем все блендером до образования однородной массы. Тушку курицы моем, обсушиваем при помощи полотенца, заливаем приготовленным соусом. Оставляем примерно на час мариноваться.
3 Затем фаршируем мясо приготовленной начинкой, выкладываем в форму для выпечки, поливаем маринадом и закалываем зубочистками. Выпекаем курицу под апельсиновым соусом примерно 80 минут при температуре 180°.

Поделись рецептом

Похожие рецепты

load загружаю ...