ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ СОЧНИКИ

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ СОЧНИКИ

Сочники с творогом – любимый десерт к чаю, как детский, так и взрослый. Сочни или сочники – это свернутая пополам сладкая лепешка с выглядывающей творожной начинкой.
1 (голосов: 1)
Время приготовления 90 мин
Количество порций 10
Уровень сложности средний

Как готовить очень вкусные сочники:

1 Для теста: Маргарин-250 гр Яйцо-3 шт Сахар-100-150 гр сметана-400 гр Мука-4 ст (стакан-200 мл) Разрыхлитель- 1 ст.л Начинка: ● Творог-500 гр ● яйцо-2 шт ● Сахар-100-150 гр ● Пудинг ванильный-1 пач ● Ванильный сахар-1 шт
2 Сахар взбить с яйцами в пышную массу.Растопить маргарин и добавить его в яичную массу(маргарин должен быть комнатной температуры).Еще раз взбить миксером.Добавить муку с разрыхлителем. Перемешать.
3 Затем сметану.Сметану добавляйте порциями,что бы тесто не было тугое и не липло к рукам.Пока тесто отдыхает,приготовьте начинку.
4 Все продукты хорошо перемешать.Тесто раскатать,вырезать кружки( внучке это делать понравилось). Положить на одну сторону начинку,другой стороной теста накрыть . Сверху смазать яйцом и выпекать при 180* минут 17-20.

Поделись рецептом

Похожие рецепты

load загружаю ...