Вкусные куриные зразы с грибами

Вкусные куриные зразы с грибами

Зразы мясные с грибами - один из рецептов, позволяющих приготовить и вкусить что-то новенькое. Готовятся зразы мясные из фарша достаточно быстро, набор продуктов не вызовет у Вас трудностей приобретения, да и вкус порадует домашних.
3 (голосов: 3)
Время приготовления 40 мин
Количество порций 4
Уровень сложности средний

Как готовить вкусные куриные зразы с грибами:

1 Подготовьте 250 г опят, шампиньонов или вешенок. Лук мелко нарежьте и обжарьте в масле до прозрачности. Добавьте грибы. Если они крупные, разрежьте их на несколько частей. Посолите и готовьте на среднем огне 8-10 минут, помешивая, пока не испарится лишняя жидкость, а грибы не будут готовы.
2 Куриные грудки нарежьте небольшими кусочками и измельчите в блендере или мясорубке. В полученный фарш добавьте 1 яйцо, соль и перец. Перемешайте до однородности.
3 Яйцо слегка взбейте вилкой, панировочные сухари высыпьте в неглубокую емкость.
4 Разделите фарш на 6 частей. Формируя большую лепешку толщиной чуть меньше сантиметра. Внутрь положите столовую ложку начинки и плотно заверните внахлест тщательно залепляя края
5 Придайте изделию овальную форму и обмакните сначала в яйцо, затем обваляйте в сухарях со всех сторон.
6 Обжарьте зразы до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон, переложите в форму для запекания и запекайте при 180 градусах 20 минут.
7 Приятного аппетита!

Поделись рецептом

Похожие рецепты

load загружаю ...