Котлеты с очень вкусной начинкой!

Котлеты с очень вкусной начинкой!

Хотите вкусные котлеты с сыром? Тогда рекомендуем вам рецепт котлет, когда сыр находится внутри. Он будет как расплавленный и чем-то напоминать котлету по-киевски, но в последней внутри масло, а с сыром все же вкуснее.
3 (голосов: 2)
Время приготовления 40 мин
Количество порций 4
Уровень сложности средний

Как готовить котлеты с очень вкусной начинкой!:

1 Для фарша: -500 куриного фарша -1 луковица -1-2 зубчика чеснока -хлеб (по вкусу) -1 яйцо -соль,перец
2 Для начинки: -100-150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла) -2 вареных яйца натереть на мелкой терке -петрушку и укроп мелко нарезать -2 ст ложки сливочного масла комнатной температуры - можно добавить любимые приправы
3 Приготовить фарш. У меня получился жидковатый. Может быть хлеб нужно было лучше выжимать (я его замочила в воде). Но у кого тоже получился жидковатый, не переживайте, все получится...
4 Руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку
5 Затем сформируйте котлетку. Мокрыми руками это легко сделать - фарш не липнет
6 Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо. Котлетки очень быстро готовятся!
7 Это такая вкуснятина получилась! Такие нежные! Сочные!
8 Приятного аппетита!

Поделись рецептом

Похожие рецепты

load загружаю ...