Рогалики из песочного теста на сметане

Рогалики из песочного теста на сметане

Рогалики из песочного теста на сметане - легко и просто!
3.6 (голосов: 4)
Время приготовления 60 мин
Количество порций 6
Уровень сложности простой

Как готовить рогалики из песочного теста на сметане:

1 Размягченное масло растереть венчиком до бела, добавить холодную сметану и хорошенько все перемешать до однородности. Всыпать просеянную муку. Муки нужно всыпать столько, чтобы получилось мягкое, липкое, не очень крутое тесто.
2 Полученное тесто разделить на 4 части и сформировать 4 колобка. каждый пакет положить в холодильник минимум на 30 минут.
3 Через 30 минут достаем 1 колобок и раскатываем его в круглый пласт толщиной 2 мм, стараясь использовать как можно меньше муки и присыпку. Делим полученный блин на 8 равных треугольников. В основу каждого треугольника кладем чайную ложку начинки.
4 Каждый треугольник сворачиваем рогаликом, выкладываем на протвинь, застеленный бумагой для выпечки.
5 Выпекаем рогалики при температуре 200 градусов 15 - 20 минут до золотистного цвета.
6 Приятного аппетита!

Поделись рецептом

Похожие рецепты

load загружаю ...