Рыбный салатик - торт с крекерами

Рыбный салатик - торт с крекерами

Оригинальный салатик с крекером.
3 (голосов: 2)
Время приготовления 40 мин
Количество порций 6
Уровень сложности средний

Ингредиенты:

яйцо куриное 4 шт
чеснок 1 зубч.
зеленый лук 1 пуч.
сыр сливочный 150 г
майонез по вкусу

Как готовить рыбный салатик - торт с крекерами:

1 200 - 250 г - соленых крекеров (у меня ушло 36 шт.) - 1 банка - любой консервированной рыбы (сайра, тунец, горбуша- я делала с горбушей) - пучок зеленого лука ( я делала с красным луком ) - 4 - вареных яйца - 150 г - твердого сыра - 1 зуб. - чеснока - майонез
2 Сначала я мелко порезала небольшую красную луковичку и замариновала ее в воде с солью,сахаром и уксусом минут на 15-20.
3 Затем слила маринад через ситечко.
4 С горбуши слила жидкость,размяла рыбку вилкой,добавила лук и майонез.
5 Сыр потерла на средней терке,выдавила к нему зубчик чеснока и перемешала с майонезом.
6 Яйца почистила,отделила два желтка( оставила для верхнего слоя),а остальные яйца потерла на средней терке,чуть посолила и добавила майонез.
7 Итак мы получили три вида начинки для нашего торта-салата - рыбную,яичную и сырную.
8 Салат будем выкладывать слоями на большую тарелку или блюдо.
9 1 слой - крекеры (у меня в каждом слое было по 9шт.);
10 2 слой - яичная начинка
11 3 слой - крекеры
12 4 слой - рыбная начинка
13 5 слой - крекеры;
14 6 слой - сырная начинка
15 7 слой - крекеры.
16 Далее смазать верхний слой крекеров майонезом и посыпать натертыми на мелкой терке желтками ( у меня в этот раз попались яйца с очень яркими желтками ).
17 Украсить по желанию. Дать постоять салату минимум 2 ч. при комнатной температуре и 1ч. в холодильнике. Но лучше, чтобы салат постоял ночь

Поделись рецептом

Похожие рецепты

load загружаю ...