Легкий торт "НЕЖЕНКА"

Легкий торт "НЕЖЕНКА"

Побалуйте себя замечательным легким десертом. Творог, фрукты, минимум сахара и муки - то, что нужно, чтобы и удовольствие получить, и лишних калорий не набрать. Пусть вам будет вкусно!
2.5 (голосов: 2)
Время приготовления 180 мин
Количество порций 4
Уровень сложности простой

Как готовить легкий торт "неженка":

1 ТЕСТО: 2 яйца 2 белка ½ ст сахара ½ ст. муки 1 ч. л разрыхлителя НАЧИНКА: (крем) 0,5 кг творога 100 гр сливочного масла ½ ст. сахара; 2 желтка 1 пакетик ванильного сахара Желатин 15 гр Сметана 500 гр Фрукты (у меня консервированные ананасы) УКРАШЕНИЕ: : Пачка желе Фрукты
2 Яйца и белки взбить с сахаром до белой пены, добавить муку с разрыхлителем и выпечь ( желательно сразу в разъемной форме). При 180 градусах ок 15-20 минут. Проверить готовность сухой палочкой. Получается тонкий корж, оставьте его остывать прямо в форме.
3 Творог прокрутить через мясорубку 2 раза или взбить блендером (чтоб не было комков). Масло, сахар, желтки взбить миксером в другой посуде, добавить творог, сметану и хорошенько вымесить миксером.
4 Желатин растопить в небольшом количестве воды на водяной бане до полного растворения. Слегка остудить и влить тонкой струйкой в творожно-сметанную начинку, постоянно помешивая ее миксером.
5 Порезать Фрукты на маленькие кусочки (здесь ананасы) и добавить в массу. Выложить все в разъемную форму, где уже лежит корж, разровнять и отправить в холодильник часа на 3.
6 Желе приготовить, как указано на пачке, остудить до комнатной температуры. На торт выложить красиво фрукты и залить их желе. Опять все в холодильник. Когда полностью застынет, снять форму.

Поделись рецептом

Похожие рецепты

load загружаю ...