Пирожки "БОМБОЧКИ"

Пирожки "БОМБОЧКИ"

Пончики с оригинальной начинкой!
3 (голосов: 1)
Время приготовления 60 мин
Количество порций 6
Уровень сложности простой

Ингредиенты:

мука пшеничная 700 г

Как готовить пирожки "бомбочки":

1 Тесто: Мука — 3-3,5 ст. Вода (кипяток) — 1 ст. Раст. масло — 4 ст.л. Сахар — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л Начинка: Помидоры — 5 шт. Брынза (или творог) — 200 гр Чеснок — 2 зуб. Зелень Соль
2 Помидоры порезать кружочками. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.
3 В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто.
4 Дать тесту отдохнуть 30 мин
5 Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.
6 Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.
7 На помидор выложить начинку.
8 Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.
9 Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.
10 Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих сторон.
11 Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла. Приятного аппетита !

Поделись рецептом

Похожие рецепты

load загружаю ...