Соляночка "Любимая"

Соляночка "Любимая"

3 (голосов: 1)
Время приготовления 40 мин
Количество порций 4
Уровень сложности средний

Как готовить соляночка "любимая":

1 В кастрюлю налить воды, довести до кипения. Картофель очистить, нарезать кубиками, бросить в кипящую воду.
2 Сосиски нарезать кружочками. Обжарить на растительном масле. Затем обжаренные кружочки сосисок переложить в кастрюлю с картофелем.
3 Морковь натереть на тёрке. Лук нарезать кубиками среднего размера. Выложить в сковороду с растительным маслом. Лук и морковь обжарить 10 минут. Затем к овощам добавить томатную пасту. Тушить вместе с томатной пастой 5-10 минут.
4 Нарезать корнишоны, оливки на кружочки. Кружочки лимона на четвертинки.
5 Обжаренные лук и морковь, нарезанные огурцы, оливки, дольки лимона добавить в кастрюлю с сосисками и картофелем. Все вместе варить 10-15 минут.
6 Совет: попробуйте получившийся суп на соль. Как правило солить не приходится.Получивший суп можно украсить зеленью или добавить сметану, майонез по вкусу.Надеюсь Вам понравится суп-солянка.
7 Приятного аппетита!

Поделись рецептом

Похожие рецепты

load загружаю ...