Картофельная запеканка с курицей

Картофельная запеканка с курицей

Запеканка получается сочной, вкусной, интересной внешне и очень сытной. При приготовлении данного блюда желательно выбрать картошку которая легко разваривается, но при этом не превращается в кашу.
4 (голосов: 1)
Время приготовления 60 мин
Количество порций 4
Уровень сложности простой

Ингредиенты:

картофель 500 г
куриное филе 500 г

Как готовить картофельная запеканка с курицей:

1 Картофель-0,5 кг ● Курица (филе)-0,5 кг ● Майонез-200 г ● Масло оливковое-2 ст.л. ● Сметана-200 г ● Сыр твердый-100 г ● Укроп-1 пучок ● Яйцо-1 шт. ● Приправа Картофель ароматный - 1 ст.л. ● Соль - по вкусу ● Перец черный молотый -по вкусу
2 Сделать соус для картофеля: в емкость выложить майонез, сметану, яйцо, приправу для картофеля, мелко порезанный укроп и соль по вкусу.
3 Все тщательно перемешать, наш соус готов.
4 Куриное филе порезать небольшими кусочками, перемешать с чесночной солью, черным перцем и оливковым маслом.
5 Подготовленную курицу разложить ровным слоем на противень.
6 Картофель почистить, порезать кружочками и выложить вторым слоем на курицу.
7 Картофель залить соусом.
8 Сверху посыпать тертым сыром и поставить в духовку.
9 Выпекать в духовке при 180-200 °С в течение 40-60 минут.

Поделись рецептом

Похожие рецепты

load загружаю ...