Котлеты "Капустянки"

Котлеты "Капустянки"

Вкусные капустные котлеты - рецепт, который можно использовать и как отдельное блюдо, и как гарнир к мясу. Приготовление капустных котлет под силу каждому, а в результате вы получите оригинальное и аппетитное блюдо - котлеты капустные диетические
2.5 (голосов: 2)
Время приготовления 40 мин
Количество порций 4
Уровень сложности средний

Ингредиенты:

белокачанная капуста 500 г

Как готовить котлеты "капустянки":

1 Капуста - 0,5 кг Манная крупа - 2 ст. ложки Масло растительное -1-2 ст. ложки Вода - 0,5 стакана Соль, перец по вкусу Панировочные сухари или измельченные крекеры для панировки
2 Мелко нарезать или нашинковать капусту, добавить воду, растительное масло и варить в глубокой сковороде до мягкости. Затем всыпать тонкой струйкой манную крупу и продолжать варить, помешивая, еще минут 10-15. В конце добавить соль и перец по вкусу. Остудить.
3 Сформировать котлеты, обвалять в сухарях, обжарить до золотистого цвета с двух сторон.,а если в панировку добавить немного мелко натёртого твёрдого сыра,то корочка будет очень вкусной и хрустящей.
4 Приятного аппетита!

Поделись рецептом

Похожие рецепты

load загружаю ...