Домашняя пицца с тонкой хрустящей основой

Домашняя пицца с тонкой хрустящей основой

Рецепт теста без дрожжей следует использовать, чтобы пицца получилась совсем тонкой.
4.5 (голосов: 2)
Время приготовления 40 мин
Количество порций 4
Уровень сложности средний

Ингредиенты:

кефир 150 мл

Как готовить домашняя пицца с тонкой хрустящей основой:

1 ● 2 ложки сметаны, ● 100-150 г кефира, ● 50 г масла или маргарина (растопить), ● Соль - треть ч.л., ● 0,5 ч.л соды, ● мука, ● щепотка сахара.
2 Смешаем кефир и сметану, добавим соль и соду, затем сахар и маргарин. Добавим муку, замесим очень мягкое, немного липнущее к рукам тесто. Переместим его на смазанный противень и разровняем руками. Должен получиться не толстый пласт. Наверх уложим начинку слоями: лук, кетчуп, копченую колбасу, помидоры, перец, сыр, майонез, оливки, зелень или другие ингредиенты по желанию.
3 Майонез - последним слоем (тонкая сеточка из пакетика). Можно посыпать щепоткой прованских или других трав. Выпекаем при 180 градусах до подрумянивания теста.
4 Приятного аппетита!

Поделись рецептом

Похожие рецепты

load загружаю ...