Гуляш

Гуляш

Классический гуляш готовится без всяких дополнительных ингредиентов: только говядина и составляющие подливы. Только так ты сможешь создать неповторимый вкус настоящего венгерского блюда.
3 (голосов: 1)
Время приготовления 120 мин
Количество порций 4
Уровень сложности средний

Как готовить гуляш:

1 Мясо вымыть,Обсушить,нарезать на порционные кусочки. Лук мелко порезать.
2 В глубокой сковороде разогреть масло, обжарить мясо на сильном огне ,примерно 5 минут. Добавить к мясу лук, обжарить на среднем огне,примерно 5-7 минут. Гуляш посолить,поперчить, посыпать мукой. Хорошо перемешать. И еще пожарить около 2-3 минут.
3 Добавить томат. пасту,хорошо перемешать.
4 Влить в гуляш 2-3 стакана воды или мясного бульона. Перемешать,добавить лавр.лист. Накрыть крышкой,тушить на маленьком огне , при слабом кипении 1-1,5 часа.

Поделись рецептом

Похожие рецепты

load загружаю ...