
Креветки в сливочно-чесночном соусе
Этот рецепт идеально подойдет для тех, кто хочет вкусно перекусить и не тратить много времени на кухне. Нежное мясо креветок просто идеально сочетается со сливочным соусом, а пикантные приправы в виде чеснока и перца чили сделают закуску ароматной и очень вкусной. Можно приготовить данное блюдо к нежной пасте или картофельному пюре. Его также подают в сочетании с другими морепродуктами, которые создают идеальный микс под восхитительным сливочным соусом. Для соуса можно использовать как сливки, так и сметану. Безусловно, сливки дают более яркий насыщенный вкус, тем не менее, все зависит от ваших предпочтений. Готовится блюдо быстро и легко, поэтому окажется по силам даже самым неопытным кулинарам. Украшать блюдо обязательно нужно свежей зеленью, например петрушкой, которая отлично подчеркивает вкус креветок.
Как готовить креветки в сливочно-чесночном соусе:
1
В глубокой сковороде растопить масло, добавить чеснок и немного потушить.
2
Налить сливки, все перемешать и довести до кипения. Соус готов.
3
Далее добавить в сковороду очищенные креветки и тушить 8–9 минут. В самом конце добавить петрушку и перемешать.
4
Вынуть креветки. Соус оставить на огне, пока он слегка не загустеет.
5
Бросить креветки обратно в соус и подержать на огне 2 минуты — блюдо готово.