Куриное филе под сыром с помидорами

Куриное филе под сыром с помидорами

Это один из самых любимых моих рецептов приготовления куриного филе. Блюдо получается просто "вкуснятина" и чем еще хорошо, что его можно готовить большими порциями, потому что даже разогретым имеет отличный вкус и аромат.
3.5 (голосов: 2)
Время приготовления 40 мин
Количество порций 4
Уровень сложности простой

Ингредиенты:

помидор 4 шт
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
зелень по вкусу
куриное филе 700 г
сыр сливочный 200 г

Как готовить куриное филе под сыром с помидорами:

1 Прежде чем начать колдовство над курицей, необходимо включить духовку на 190 градусов.
2 Филе режем на тонкие пласты, около 1 см толщиной. Можно сделать длинные кусочки, но я разрезала их напополам. Выкладываем на противень и с обеих сторон посыпаем солью и приправками по вкусу. Я брала черный перец (люблю перец горошком перемалывать самостоятельно - так душистее), карри и имбирь.
3 Противень я абсолютно ничем не смазывала - готовила "на сухую".
4 Режем помидоры кружочками. У меня на 700 грамм филе ушло 3 помидора, один из приготовленных оказался лишним.
5 Такие же маневры совершим и с сыром. Его можно не тереть, а просто нарезать тонкими ломтиками.
6 Тем временем духовка должна уже нагреться. Водружаем в нее наш противень с будущей вкусностью и ждем 25 минут.
7 Готовность филейных кусочков можно определить по зарумянившемуся сыру. При температуре 190 градусов время зарумянивания как раз совпадает со временем готовности филешек. И... приятного аппетита!

Поделись рецептом

Похожие рецепты

load загружаю ...