Пирог "Лаваш в заливке"

Пирог "Лаваш в заливке"

Необыкновенно вкусный и сочный пирог! Хрустящая корочка, много начинки, что может быть лучше? Этот заливной пирог из лаваша очень нравится мужчинам - сытный, с мясом и грибами, ну очень, очень вкусный!
3.5 (голосов: 33)
Время приготовления 60 мин
Количество порций 6
Уровень сложности средний

Ингредиенты:

соль по вкусу
сметана по вкусу
перец черный молотый по вкусу
яйцо куриное 3 шт
фарш 300 г
сыр сливочный 200 г
майонез по вкусу
кетчуп по вкусу

Как готовить пирог "лаваш в заливке":

1 Подготовить -лаваш тонкий - 1 упак.;
2 Подготовьте фарш,как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша,стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш).
3 Сверните намазанный лаваш в рулеты
4 Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты.
5 Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см
6 Ставим в духовку на 30 минут.За 5-10 минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром. Приятного аппетита!

Поделись рецептом

Похожие рецепты

load загружаю ...